Уксусная кислота

У́ксусная кислота (эта́новая кислота) CH₃COOH – предельная одноосновная карбоновая кислота.

Физические свойства

Уксусная кислота передставляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Температура плавления – 16.75°С, кипения –- 118.1°С. Неограниченно растворима в воде.

См.также

• Ацетаты