Мёд

Мёд — засохший нектар растений. Употребляется в пище.

Мёд в сотах

Получение в домашних условиях

Мёд первоначально находится в сотах, и прежде чем, пчёлы разольют в соты нектар, они будут смешивать его со слюной. Отбор сот нужно быстро делать, иначе опасность пчёл увеличивается. Потом нужно соты быстро перенести в домашнее помещение, которое предназначено для откачивания мёда. Потом мёд нужно откачивать на медогоночном аппарате, и потом мёд нужно фильтровать.

Влияние мёда на здоровье

Полезные свойства мёда

Мёд содержит витамины A, B₁, B₂, B₆, E, K, С, провитамин A-каротин, фолиевую кислоту, ферменты. Также в мёде содержатся плодовый и виноградный сахара (50‒75 %), которые полностью усваиваются организмом. Кроме сахаров, содержатся железо, фосфор и остальные 20 микроэлементов, которые полезны для костей.

• «На Украине в среднем 3 млн пчёлосемей. Страна собирает 70 000 тонн мёда. Это по 23 кг на улей в год.» // 2019