Рак (животное)

Раки

Astacus fluviatilis.jpg

Научная классификация:

Царство:
Животные
Тип:
Членистоногие
Подтип:
Ракообразные
Класс:
Высшие раки
Отряд:
Десятиногие ракообразные
Подотряд:
Pleocyemata
Инфраотряд:
Раки
Латинское название:
Astacidea
Надсемейства и семейства:

Речные раки, астакоидные (Astacoidea)

Речные раки, парастацидные (Parastacoidea)

Омаровые (Nephropoidea)

Рифовые раки (Enoplometopoidea)

Глифеиды (Glypheoidea)




Раки - группа водных животных с клешнями и длинным брюшком. Наиболее известные представители - речные раки и морские раки, или омары.

Речные ракиПравить

Речные раки роют норы в берегах рек и прудов и питаются разлагающимися животными и растениями. Личинки держатся с матерью некоторое время после вылупления. После нескольких линек они взрослеют и живут до 3 лет; иногда больше. Белоклешневый речной рак (Austropotamobius pallipes) считается деликатесом, несмотря на небольшой размер. Слепой речной рак обитает в США в штате Кентукки. В России распространены два вида раков: узкопалый рак и широкопалый рак.

Омары (морские раки)Править

Американский (Homarus americanus) и европейский (Homarus gammarus) омары отличаются увеличенной первой парой ног; у норвежского омара (Nephrops norvegicus) они длиннее и тоньше. Обычно одна клешня больше - давящая клешня; другая, поменьше - режущая клешня. На голове две пары усиков и пара сложных глаз. Хвост веерообразный. Самка откладывает много тысяч яиц. Омары обычно живут до 15 лет, но один европейский рекордсмен дожил до 50.

Другие семейства раковПравить

Рифовые раки (род Enoplometopus) обитают на коралловых рифах; их клешни только на первой паре ног (у омаров и речных раков на трёх первых парах). Глифеиды состоят из десятков ископаемых видов и двух живущих, обитающих в Тихом океане.

Использование раков в пищевой промышленностиПравить

Смотрите такжеПравить

СсылкиПравить

nn:Langhalekreps